皆様こんにちは！荒天や酷暑が続いた夏も終わり、徐々に涼しい日が増えてきておりますね。秋の足音を感じる今日この頃です。今年の秋は、3連休が3回もあり、お出かけされた方も多いのではないでしょうか。まさに行楽の秋ですね。因みに筆者は、近場で食欲の秋を満喫しておりました！（食べて寝てを繰り返していただけでした...）

突然ですが、皆様、日本のトウモロコシの輸入量ってご存知でしょうか。なんと年間1,600万トンにものぼります。え？そんなにトウモロコシ食べてないって？？その通りです。この輸入量の60～70％は飼料、つまり私たちが製造する畜産動物用のエサに使用されているからです。以前当ブログでも掲載致しましたが、飼料向けトウモロコシはそのほとんどをアメリカ、ブラジルから輸入しております。1船あたりに積んでくるのはなんと約60,000送料無料 レノボ Lenovo ThinkPad P51 Touch+Pen Workstation, Windows 10 Pro, Intel Quad-Core i7-7700HQ, 32GB RAM, 500GB SSD + 1TB HDD,

60,000トンのトウモロコシを積載した船が、毎月20船もアメリカやブラジルから日本に輸入されています。この船、ものすごく大きいんです。一般的にハンディマックスやパナマックスと呼ばれている船なのですが、例えばパナマックスは、全長が約270m（船により前後します）、幅は約30mにもなります。東京タワーの高さが333mですので、それより少し小さいくらいの大きさです。とても大きいことが想像できますよね！

では、どのようにトウモロコシが積まれているのでしょうか？この船にはホールドと呼ばれる大きな空間があります。そこに専用の機械を使い、積込みや荷下しといった荷役を行います。

　　　（ホールド満載のトウモロコシ）　　　　　　　　　　　 （ハンディサイズ船の全景）

今も日本のどこかの港で荷下し作業が行われているかもしれませんね！アメリカで育ったトウモロコシが日本の畜産業界に貢献しているなんて思ってもみないですよね。意外と飼料業界はグローバル！？だったりして(笑)

最後になりますが、季節の変わり目ですので体調にはお気を付けくださいませ。最後までお読み頂きありがとうございました。

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いかがお過ごしでしょうか？
年末年始は忘年会やお正月など、外食や家族が
集まる機会が多くなり、お肉や卵、お刺身などの
消費が増える時期となります。

それに伴って配合飼料の出荷も増えてくる
時期となりますが、実は配合飼料って、
かなりエコな食べ物なんですよ。

何がエコかって？
それは配合飼料に使われている原料を見れば分かります。
大豆や菜種から大豆油や菜種油を絞った残り粕である

「大豆粕」
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「菜種粕」
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とうもろこしから
バイオエタノールを蒸留した後の残り粕である
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小麦から小麦粉を製造する際に発生する
「ふすま」


とうもろこしからコーンスターチを製造する際に発生する
「コーングルテンミール」や「コーングルテンフィード」などなど...

主に主産物を製造する際に発生する副産物が
配合飼料の原料として利用される事が多く、
捨ててしまう所を有効に活用していると言えますね！

捨ててしまう所が使われているといっても心配しないで下さい。
副産物といっても安全性には全く問題ない上、
配合飼料は家畜や養殖魚にとって、
最適な栄養設計を計算されて作られていますので、
安心して与える事が出来ます。

さて、今年もあと少しで終わりですね...
無事に年を越せるように、
美味しいお肉やお魚を食べて健康に乗り切りましょう！

皆さん、こんにちは。

夏が近づいてくることを実感するような
気候が続いております今日この頃、
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暖かく...いや暑くなって参りまして外出する機会も増えることと思います。
今週末は外でバーベキュー！！
なんて方もいらっしゃるのでないでしょうか。
その際は是非国産のお肉、お魚をご賞味ください！！

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皆さんはこの時期と言えば何を思い浮かべるでしょうか？
「季節の花を見にピクニック」、
「プロ野球セパ交流戦」、
「ビールがおいしい季節」etc...

そんな楽しそうな声が聞こえてきそうですが、
私たち飼料会社にとっては

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と、これからの一年の飼料価格を占う大切な時期となります。
そんなことで本日はとうもろこしの生育について触れてみたいと思います。

以前当ブロクでも書かせて頂きましたが、
とうもろこしの主産地はアメリカです。
アメリカの農家の方は、相場や種子の価格を見ながら冬頃から
2月頃までに何を植えるかを決めていきます。

雪解け後の2月～3月にかけ農地を耕し、
いよいよ4月から作付開始となります。

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土壌が乾燥しておりますと発芽が遅れ、
今後の生育に悪影響を及ぼす可能性がでてきます。

アメリカでは、
「Rain makes Grain」
という言葉があるくらい、雨（水分）は作物の生育にとって
大変重要な要素です。

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作付が順調に進捗していくと、6月上旬

「イヤー」　（実になる部分）

を形成し急速に生長し始めます。
そして6月中旬頃

「タッセル」　（雄しべ）

を確認できるようになり、
6月下旬～7月中旬に掛け、イヤーから

「シルク」　（雌しべ、いわゆるとうもろこしのひげの部分）

が伸び受粉が始まります。

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＜実の上部にある白い糸のようなものがシルクです。＞

そして9月上旬ごろに皆さんの想像するとうもろこしが実り始めます。

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＜少し見づらいですがとうもろこしの上部から
　生えている穂がタッセルです＞

収穫まであとちょっとですね！
ここから徐々に粒は大きく固くなりはじめ
10月上旬に成熟となります。

ですが、ここでもまだ収穫いたしません。


成熟したばかりのとうもろこしは含水量が多いため、
このまま収穫すると保管中に品質の劣化が進んでしまいます。

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＜成熟したとうもろこし。もう皆さんも見慣れた形ですね。＞

2～3週間の乾燥期間を経て10月中下旬、ついに収穫となります。

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＜乾燥中のとうもろこし。収穫までもう少しです！＞

このような期間を経て生育されるとうもろこしですが、
この間に異常気象が起きると収量が激減する可能性があります。

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にらめっこしながら仕事に臨まなければなりません。

ちなみにこれからの穀物相場は天気によって価格が動くため、
天候相場とよばれております。

なお、現在のアメリカのとうもろこし産地は、

例年に比べ、低温多雨となっており、
やや作付が遅れております。

土壌水分はしっかりあるのでここを乗り切れば、
まだまだ回復の余地がありますが、
これ以上雨が続くと作付をあきらめなければならない可能性もでてきます。

皆さん、てるてる坊主を作って天候の回復を祈りましょう！！

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それでは、今年の秋、皆さんに豊作のご連絡ができることを願いつつ、
本日のブログを締めさせて頂きます。

ご一読頂きありがとうございました。

皆様、こんにちは！
ただ今、冬真っ最中。
北日本を中心に今季最も強い寒気が日本に流れ込んでいるとのこと。
外出する際は、しっかり着込んで、雪や氷に足を取られないように
足元には注意しなければなりませんね。

これだけ寒いと食欲がとまらない今日この頃。
米に始まり、肉、魚...お昼を食べたばかりなのにお腹が減ってきた気がする...

私達は普段、米やパン、麺類を主食とした食生活を送っていますが、
牛、豚、鶏などの動物たちは何を主食としているのでしょうか？

答えは、とうもろこしです。



とうもろこし、ファミレスに行ってハンバーグやステーキを頼んだ際、
肉の横にいる甘い味のするアイツです。

ただ、動物たちが食べるとうもろこしは、
私たちが口にするとうもろこし（スイートコーンという種類です）
とは違い、種皮が厚く硬いのが特徴です。
デントコーンと言いまして、'デント'つまり歯が名前の由来となっております。
言われてみれば歯の形に似てますね！こんな名前を聞くだけで硬いのが想像できます。

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　←こちらがデントコーン
（スイートコーンとデントコーン、見た目はほぼ一緒です）

このデントコーン、ほとんどがアメリカやブラジルからの輸入となっております。
では、アメリカでは年間どれくらい作られているのでしょうか。

2017年1月12日付けアメリカ農務省の発表では、2016年の作付面積は

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うーんピンとこないですね。日本の単位に換算してみますと

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アメリカ恐るべしです。
そういえば、私が現地農家を訪問した際、あたり一面とうもろこし畑、
農家まで行く途中の道路の両脇もとうもろこし畑だけなんて
風景が広がっていたのを思い出しました。
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動物たちのエサとなっております。

皆様もご家庭やレストランで肉を食べる際、
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ただ、その場に気まずい空気が流れても保証は致しませんので悪しからず！

それでは皆様、冒頭にも書きましたとおり寒い日が続いておりますので
体調を崩さないようご自愛くださいませ。